בניית חדרי הקפאה

חברת אולימפוס בעלת וותק רב בתחום הקירור וההקפאה בישראל ובעלת כל התקנים האיכותיים ביותר !
כל המהנדסים והטכנאים שלנו הם מורשים לביצוע העבודות השונות, ובכך מתאפשר לנו להוביל את תחום הקירור הקפאה ומיזוג האוויר שנה אחר שנה .
אנו קבלנים מורשים רשומים מספר קבלן 25917.
וספק מורשה משרד הבטחון סיווג 170 ב' מספר: 0011019048 , ובעלי תו תקן : iso 9001 האיכותי .
אנו בעלי כל הציוד הטכנולגי הכי מתקדם בתחום ותמיד נמצאים בחזית הן מהבחינה הטכנולוגית והן מבחינת הידע המקצועי, אנו מספקים ליווי מלא ושירות ברמה הגבוהה ביותר
ולכן לכל שאלה ויעוץ אנחנו כאן עבורכם !

איך בונים חדר הקפאה?

לקראת בנייה של חדר הקפאה, אנו יושבים יחד עם המהנדסים שלנו ובראשית מתמקדים בצרכים לבניית חדר ההקפאה. הדבר דורש תכנון מקדים ורמת ביצוע מדוייקת .
עניין המקצועיות במקרה הזה הוא דבר שלא כדאי להתפשר עליו, כנ"ל לגבי איכות החומרים איתם נעבוד.
וזאת כדי להגיע לחדר הקפאה איכותי וברמה גבוהה !
נו חייבים להבטיח שמירה על טמפרטורות נמוכות מאוד וכדאי גם לתכנן זאת ביעילות שצריכת החשמל לא תיהיה מופרזת.
ישנם מספר שלבים לבניית חדר הקפאה איכותי, וחשיבות עליונה לכך שהכל יתבצע בצורה מקצועית !

שלבי בניית חדר הקפאה

בחירת מימדי חדר ההקפאה – השלב הראשון הוא החלטה על מיקום וגודל חדר ההקפאה, בנוסף האם החלל תואם את הציפיות שלנו ? בהתאם לצרכי השימוש נקבל את כל ההחלטות.

רכיבי הקפאה איכותיים – בשלב השני נבחר את רכיבי הקירור שיתאימו לנו גם את אלה שנתקין בתוך החדר וגם מחוצה לו, המטרה להזרים את האוויר הקר פנימה ופליטה של האוויר החם החוצה .

מערכת פיקוד ובקרה – לאחר מכן נרכיב את מערכת הבקרה בכדי שנוכל לשלוט בתנאים השונים בחדר טמפרטורה לחות וכו …
איטום החדר – איטום החדר הוא אולי אחד השלבים הקריטיים ואנו מתחייבים לבצע זאת בצורה המקצועית ביותר, על מנת שיחידות הקירור יוכלו לקרר את החדר בצורה מהירה. ושהחדר ישמור על הקור בצורה מדוייקת.

מבחינתנו האיטום חייב להתבצע ב 100% ולבטל כל סיכוי שאפילו חצי אחוז יברח החוצה ! הן בשביל שמירה על הטמפרטורה והן בשביל שצריכת החשמל תיהיה הגיונית …

דלתות חדר הקפאה – בשלב הזה נחליט על דלתות לעיתים יש צורך בבניית 2 דלתות תלוי בצרכים ובמוצרים שאותם נרצה להקפיא ובכך יוחלט מה המבנה ומספר הדלתות היעיל ביותר .

איזה אלמנטים מרכיבים חדר הקפאה ?

חדרי הקפאה בנויים ממספר אלמנטים שונים ,שביחד יוצרים את החדר הנדרש, אשר יספק לנו בידוד מוחלט וטמפרטורה קבוע בתוך החלל המטופל. חדר הקפאה נבנה בהתאמה אישית על פי צרכינו ולפי דרישותינו,
הכוללים קירות פנאלים בעוביים משתנים 10 ס"מ 20 ס"מ 30 ס"מ וכו …,אשר מכילים חומר בידוד בדרכלל פוליאוריטן מוקצף אשר מאפשרים בידוד טרמי לאורך שנים רבות .

יחידת ההקפאה בחדר בנויה מאלמנטים שונים
בכדי למנוע היווצרות קרח בחדר בנוסף מדחסים ומפזרי קור…
על הדלתות להיות בנויות בצורה כזאת שיהיו ניתנות לפתיחה חיצונית ופנימית ושיהיה ניתנים לפתיחה ללא שחיקת הגומי בכדי לשמור על איטום מושלם לאורך זמן רב.
בנוסף חדרי ההקפאה נבנים עם מערכת פיקוד בקרה לשליטה מלאה על הפרמטרים בחדר, בכדי להתאים את הטמפרטורה בצורה מושלמת לצרכים שלנו ולבקר שאכן החדר שומר על טמפרטורה זו !

מה החשיבות של התאמת האלמנטים לחדר ההקפאה ?

כל אלמנט ואלמנט חייב להיות תואם לחדר ההקפאה ולדרישותיו .
על דלתות החדר להיות עבות מאוד בכדי שיוכלו לעמוד בעומסי הלחץ אשר מופעלים עליהן, לחצים אלה נוצרים בגלל הפרשי הטמפרטורה מחוץ ופנים חדר ההקפאה.
מפזר הקור שהתקנו חייב להיות מותאם מבחינת רוחב וגודל לחלל החדר בכדי לספק רמת קירור באופן שווה בחלל. בתוך החדר המדחסים גם הם צריכים להיות מתאימים ולעבוד בצורה אינטגראלית היחידה החיצונית (המעבה)
מיקום נכון יאפשר את פליטת האוויר החם החוצה בצורה מדוייקת. ובאשר לרצפת החדר,
על הרצפה להיות מבודדת גם היא ותואמת לצורך בכדי שתוכל למנוע בריחה של קור החוצה, מכאן ניתן להבין ששילושב נכון של כל האלמנטים יביא לרמה מדוייקת של קירור ושמירתו בחדר ההקפאה.

אנו מספקים בניית חדרי הקפאה לתעשיות שונות לכל צורך :

* חדרי הקפאה למעדניות
* בניית חדרי הקפאה לסופרים
* חדרי הקפאה מסחריים לתעשיית הבשר
* בניית חדרי הקפאה לדגים
* חדרי הקפאה לקצביות
* בניית חדרי הקפאה למלונות
* חדרי הקפאה לרשתות מזון
* בניית חדרי הקפאה לאחסון תוצרת חקלאית

ובכלל חדרי הקפאה לשאר התעשיות או למגזר הפרטי על פי התאמות לפי הצרכים המשתנים…

אולימפוס מתמחים בבניית חדרי הקפאה למגוון רחב של תעשיות כמו: תעשיית המזון, ,תעשיית החקלאות, , תעשיית הרפואה ועוד …
בניית חדרי ההקפאה על ידנו מבוצעת אך ורק בתכנון מוקדם מדוייק מאוד עם המהנדסים שלנו, והעבודה בשטח מתבצעת אך ורק בידי הטכנאים המורשים שלנו
אשר מובילים את תעשיית הקירור מזה שנים רבות, ומכאן באה בחירתנו לצרף אותם לחברתנו !